Integratori ergogenici e supplementi per gli sportivi
Il mercato di integratori ergogenici, ossia di supplementi il cui scopo è migliorare la performance sportiva, è un business milionario diffuso in tutto il mondo. Molti atleti, sia a livello agonistico sia amatoriale, utilizzano integratori alimentari per migliorare la propria performance fisica o facilitare la perdita di peso (Dhar et al., 2005). Gli integratori dietetici comprendono una vasta gamma di prodotti che hanno lo scopo, in genere, di integrare la razione alimentare, ma le ragioni per cui si assumono tali integratori sono molteplici e differiscono tra i due sessi. Infatti, mentre nel sesso femminile l’uso di integratori è motivato da una volontà di fornire un supplemento alle carenze della propria dieta, negli uomini tale utilizzo è giustificato dalla ricerca di maggiore velocità, forza e volume muscolare (Froiland et al., 2004). In realtà, molti di questi integratori ergogenici hanno semplicemente un effetto placebo e non esiste in letteratura alcuna evidenza che giustifichi il loro uso. Molti non apportano alcun beneficio, altri sono addirittura dannosi per la salute, in quanto un uso cronico può condurre a un contatto protratto con agenti potenzialmente tossici.
Per saperne di più: Fitness: dalla teoria alla pratica – Training, alimentazione, valutazione funzionale. L.Marin-M.Vandoni-A.M.Ieva. Perugia: Calzetti & Mariucci, 2010.